1. A gyártást a használni kívánt eszközök fertőtlenítésével kezdjük.
2. Kimérjük egy keverős készülékbe az A fázis komponensei közül a Tisztított vizet és a dörzsanyagokat, majd felmelegítjük 75-80°C-ra.
3. A glicerint és a xantánt külön-külön kimérjük, és csak akkor duzzasztjuk be a xantánt, amikor a vízfázis közel 75°C-os.
4. Egy másik edénybe kimérjük a B fázis komponenseit és felmelegítjük 75-80°C-ra.
5. Amikor a vízfázis elérte a 75-80°C-ot, hozzákeverjük a glicerinbe duzzasztott xantánt, majd 4-5 percig homogenizáljuk. Ezután hozzáadjuk a 75-80°C-os B fázist is és folyamatos keverés mellett (50-60 RPM) homogenizáljuk.
Ekkor egy törtfehét színű krémemulziót kapunk.
5. Megkezdjük a hűtést.
6. Amikor az AB elegy 40°C alatti hőmérsékletű, hozzáadjuk a C fázis komponenseit, folyamatos keverés és alapos homogenizálás közben.
7. Amikor az elegy 30 °C alatti hőmérsékletű: beállítjuk a pH-t: 4,8-5,8 közé.
8. A félkész terméket áttöltjük az előzőleg kifertőtlenített átmeneti tárolóba.
9. Elindítjuk a mikrobiológiai vizsgálatot és eltesszük a gyártási ellenmintát.
10. A gyártást a használt eszközök elmosogatásával, fertőtlenítésével, a munkafelületek letakarításával fejezzük be.